Москва. Музей истории русской водки

Вы уже наверное привыкли к тому, что практически ни в одном городе мира я не упускаю возможности побывать в каком-нибудь необычном музее. Москва удачно открыла сезон неформальностей 2020 — в столице за один день я посетила целых два таких музея. Причём, они оба находятся на одной территории — в измайловском Кремле. Сегодня я расскажу о первом из них — музее Истории русской водки. Я не приветствую этот напиток, но водка является одним из негласных символов России-матушки. К тому же, она может похвастаться богатой историей, о чем и повествует музей. Так что, готовьтесь, в статье будет много интересных фактов.

Осмотр музея

Перед входом нас встречает мотивирующий плакат — 365 поводов выпить.

19 января — изобретена консервная банка. 24 апреля — древне-вавилонский Новый год. 8 декабря — день озарения Будды. 29 октября — в продаже впервые появились шариковые ручки. 5 декабря — в США отменили сухой закон. Чем не повод выпить? Правда, авторы не учли, что 2020 год — високосный, в нём 365 дней, и нужна еще одна дата. Хотя, что я говорю… Русскому человеку разве нужен повод? 🙂

Заходим внутрь и видим 4 зала и дегустационный буфет. Оказалось, что «музей истории» — не просто название. Рассматривая витрины и слушая аудиогид о пути водки от её появления до наших дней, я зависла на целый час.

Первое, что предстаёт перед глазами — это витрина с главными составляющими алкогольных напитков, в числе которых идет хмель. Большой глиняный сосуд на фото — это корчага. В них раньше замешивали ингредиенты для создания напитка. Подробно о том, как наши предки изобрели алкоголь, расскажет аудиогид.

Рядом стоит известный каждому из нас девайс — самогонный аппарат. Забавный факт: согласно одной из версий, процесс дистилляции (перегонки), был открыт ни кем иным, как европейскими монахами. Связано это событие с тем, что в Средние века монахи активно пытались отыскать философский камень и живую чудо-воду, для чего проводили различные эксперименты над жидкостями. Так появилась на свет «вода жизни». Уж не знаю, откуда взялось это название, но волшебная водица имела крепость 70% и для питья была совсем непригодна. Помогла находчивость русского народа: кто-то додумался разбавлять её обычной водой, уменьшая крепость.

Весёлый напиток быстро распространился по земле русской, став популярным как у народа, так и среди монархов. В летописях есть упоминания о шумных застольях на царских пирах.

!! Факт: при Иване Грозном появились питейные дома — кабаки, в которых нельзя было есть, только пить, а закусывать разрешалось только хлебом с солью. Водка того времени имела резкий запах и была мутновато-жёлтого цвета.

При царе Алексее Михайловиче Романове на территории современной усадьбы Измайлово были построены винокуренные заводы и налажено стекловыдувное производство. Пётр I, большой любитель шумных пиров, в свою очередь развил деятельность питейных заведений.

!! Факт: именно Пётр I положил начало традиции наливать опоздавшему «штрафную рюмку». Только если в наше время это шот 50 мл, при Петре опоздавшему приходилось пить залпом целых 1,5 литра хлебного вина.

Сам термин «водка» появился при Елизавете Петровне, а при Екатерине Великой наступил Золотой Век этого напитка. Цвет водки стал прозрачным, появилась отдушка из травяных и фруктовых экстрактов. А при царе Николае I, согласно легенде, появился знаменитый в наше время жест щелчка по горлу, призывающий выпить.

Как видите, музей действительно много повествует об истории не только водки, но и производства алкоголя в России в целом. Помимо интересных фактов, в нём представлены не менее интересные экспонаты. Одни только рекламные плакаты прошлых веков чего стоят. Нда-а, сейчас по телевизору такого не увидишь. Элегантная женщина в шляпке, и .. тот самый Смирнов! Не откажи себе в удовольствии.

Я как раз думала, что здесь чего-то не хватает. Медвед в ушанке, самый главный экспонат в музее водки, всё это время нагло прятался за столбом. Так-то лучше, теперь все в сборе.

Еще один любопытный факт, о котором я узнала в музее, посвящен всем нам известному химику Д.И. Менделееву. Именно благодаря ему удалось стандартизировать процесс изготовления водки и определить её окончательную крепость — не ниже 40 градусов.

Винокуренные заводы тем временем цвели и пахли, росли и преумножались. На фото — чертежи с проектами таких заводов прошлых веков.

Увы, логичные последствия повсеместной продажи крепких алкогольных напитков — пьянство. Чтобы как-то с этим бороться, кабаки заменили на трактиры, где уже можно было получить долгожданную закуску, а размер ёмкости для водки уменьшился. Водочные компании, которых становилось всё больше, стали заботиться об узнаваемости бренда и изготовлять креативные бутыли — например, в виде конуса или русского мишки.

Еще немного бутылей веков ушедших.

Но, как говорится, не долго праздник длился. В 1914 году был принят сухой закон и полный запрет на производство и продажу водки. Беда, печаль.. Правда, существовали подпольные заводы, куда ж без них. Однако, у этой сказки был счастливый конец — сухой закон был отменен при Сталине в 1924. Также, при Сталине военнослужащим доставляли по 100 грамм водки в сутки «для поддержания боевого духа».

Отсюда повествовательно-обучающая часть музея плавно переходит в «увлекательно-рассмотрительную». Нас с вами ждут стеллажи с огромным выбором водочных бутылок с разных регионов России, разных годов выпуска, и самыми разнообразными дизайнами. Музею удалось собрать приличную коллекцию.

В ней представлены как простые бутылки, так и вычурные. Как только изготовители не ухищряются, чтобы привлечь внимание к своему бренду. Матрешки, медведи, русские царевны, и даже здания с Красной площади!

Другой вариант — оригинальные названия и оформления этикеток. Ну, будем!

Фронтовая коллекция.

И элитные «сорта».

Напротив — стеллажи с водкой из других стран. Греция, Финляндия, Болгария, Монголия, Китай, и другие. Как видите, и здесь есть свои «национальные» бутылки.

Следующий зал представляет нам интерьер советского времени. Характерная мебель, граммофон, и главная деталь — шахматы. Сыграли бы в такие?

Еще один зал снова ненадолго погрузит нас в историю. Вы всё ещё жалуетесь на закон о запрете на продажу алкоголя ночью? При Горбачеве и перестройке такой уже существовал, но ограничения по времени были куда строже. В те времена водку, как и остальные продукты, выдавали по талонам — 1 литр в месяц на человека.

И последний зал на сегодня. Он находится за закрытой дверью. Открываешь её, ничего не подозревая, а там… вытрезвитель, почти как настоящий! С правдоподобным антуражем и кричащими плакатами. Пьянству — бой! Во всём нужно знать меру, а то окажешься на одной из таких коек.

Минздрав же не зря предупреждает: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Моя оценка: я однозначно рекомендую музей истории русской водки для посещения. Даже если вы, как и я, не употребляете этот напиток, здесь вы точно не соскучитесь. В отличие от питерского музея водки с маленькой комнатушкой и парочкой стеллажей, в московском предостаточно залов и экспонатов. Аудиогид и печатные подсказки помогут изучить историю русского напитка, а коллекция бутылок приятно удивит. Это часть мне понравилась больше всего, их там столько… Ну а те, кто желает «полного погружения», могут вдовесок отправиться на дегустацию. Но не забывайте, минздрав предупреждает.

* Данная статья предназначена исключительно для ознакомительного прочтения и виртуального знакомства с музеем. Она не пропагандирует спиртные напитки, а лишь рассказывает об увиденном на экспозиции.